榆林必吃美食

榆林是陕北地区的重要城市，拥有丰富的美食文化，下面为您介绍一些榆林旅游时必备的美食：

1. 榆林油茶

榆林油茶是当地特色饮品，由油茶粉、花生仁、核桃仁、芝麻、大枣等原料制成。味道香甜，口感浓厚，是榆林人每天必喝的饮品，也是独具特色的地方美食。

2. 榆林臊子面

榆林臊子面是榆林地区的传统面食，以其独特的臊子（调味酱）而闻名。面条Q弹爽滑，配上鲜美的臊子汁，口感十分独特。在榆林，到处都可以找到这道美食，是游客品尝当地美食的不二选择。

3. 榆林腊汁肉

榆林腊汁肉是榆林地区的传统特色菜品，以猪肉为主料，经过腌制、晒干、蒸煮等多道工序而成。肉质鲜嫩，味道鲜美，带有特有的腊味，是榆林的传统美食之一，深受游客喜爱。

4. 榆林石盘肉

石盘肉是榆林地区的特色菜品，选用上等猪肉，加入各种调料，再将其放在石盘上蒸制而成。肉质鲜嫩多汁，具有独特的石盘香味，是榆林地区的传统名菜，值得一试。

5. 榆林烧烤

榆林烧烤源自陕北民俗文化，具有浓厚的地方特色。无论是羊肉串、牛肉串，还是肉夹馍、烤面筋，都是美味的陕北烧烤小吃。游客在榆林旅游时，不妨尝一尝当地的烧烤，感受地道的陕北味道。

以上是榆林旅游必备美食的简要介绍，希望对您的旅行有所帮助。