炸鸡排

材料:

  • 鸡胸肉 2 块
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 1 个
  • 面包糠 100 克

做法:

  • 鸡胸肉切成薄片,用擀面棍把鸡肉片敲打松软。
  • 在鸡肉片上撒上盐和黑胡椒粉,抹匀。
  • 将鸡蛋打在碗中,打散备用。
  • 将鸡肉片蘸上鸡蛋液,然后裹上面包糠。
  • 热油至七成热,将裹好面包糠的鸡排下锅,炸至金黄酥脆。
  • 捞出沥干油,切片即可。
  • 炸春卷

    材料:

    • 春卷皮 10 张
    • 鸡腿肉 150 克
    • 白萝卜 50 克
    • 黑木耳 30 克
    • 笋干 20 克
    • 盐 适量
    • 鸡精 适量
    • 料酒 适量

    做法:

  • 将鸡腿肉、白萝卜、黑木耳、笋干分别切丁,放入碗中,加入盐、鸡精、料酒拌匀,腌制半小时。
  • 将腌制好的馅料包入春卷皮中,用水封口。
  • 热油至六成热,将春卷下锅,炸至金黄酥脆。
  • 捞出沥干油,切段即可。
  • 炸薯条

    材料:

    • 马铃薯 2 个
    • 盐 适量
    • 黑胡椒粉 适量
    • 食用油 适量

    做法:

  • 将马铃薯去皮,切成条状。
  • 将切好的马铃薯条放入沸水中焯水一分钟,捞出控干水分。
  • 热油至六成热,将马铃薯条下锅,炸至金黄酥脆。
  • 捞出沥干油,撒上盐和黑胡椒粉。
  • 以上是几种常见的炸的美食做法,希望你喜欢!

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    峻浩

    这家伙太懒。。。

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