高蛋白低脂肪食谱推荐:夏季易制作补钙凉拌菜

facai888 美食 2024-05-29 285 0

夏季是一个容易出汗和流失钙质的季节,多吃一些高蛋白低脂肪的食物可以有效补充能量,并补充钙质以维持健康。以下是一道简单易制作的高蛋白低脂肪凉拌菜,既美味又营养,适合夏天食用。

凉拌黑木耳

食材:

  • 新鲜黑木耳 100克
  • 胡萝卜 50克
  • 青椒 50克
  • 香菜 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 橄榄油 适量

制作方法:

  • 将新鲜黑木耳焯水,切丝备用。
  • 胡萝卜和青椒洗净切丝,香菜切碎,生姜和蒜切末备用。
  • 热锅凉油,放入姜末和蒜末炒香,加入胡萝卜丝和青椒丝煸炒至熟。
  • 倒入黑木耳丝翻炒均匀,调入适量香醋和生抽,再加入适量橄榄油拌匀。
  • 关火后撒入香菜碎即可。
  • 这道黑木耳凉拌菜口感爽脆,清爽开胃,富含植物蛋白和纤维,是一道理想的夏季凉菜。黑木耳含有丰富的胶原蛋白和钙质,有助于提高皮肤弹性和骨骼健康。

    建议搭配主食如糙米饭或全麦面包一起食用,以保证摄入均衡营养。喜欢辛辣口味的人可以适量加入辣椒或花椒提升口感。

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    评论