月子鸽子汤的做法

彩屏美食 2024-05-18 666 0 鸽子汤的做法家常做法滋补鸽子汤的做法鸽子汤的做法补气补血

鸽子汤是一道营养丰富、口感鲜美的中华美食，制作起来并不复杂。以下是一份简单的鸽子汤的做法：

步骤一：准备食材

你需要准备以下食材：

1只整鸽子，宰杀后清洗干净

34片姜

3根葱

适量枸杞

盐、料酒、胡椒粉适量

步骤二：处理食材

将鸽子放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

姜切片，葱切段。

步骤三：炖煮鸽子汤

将处理好的鸽子放入炖盅内，加入适量清水。

放入姜片、葱段、枸杞和适量的料酒。

盖上盖子，大火煮沸后，转小火炖煮1小时至鸽肉熟烂。

最后加入盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：

1. 炖煮鸽子汤时可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。

2. 可以根据自己的喜好添加其他调料，如红枣、枸杞等。

希望这个配方能帮到您，祝您做菜愉快，享受美食！

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