潮汕陆丰碣石美食

  • 陆丰碣石钓点

    陆丰碣石钓点

    陆丰碣石美食制作方法碣石是广东陆丰市著名的地道美食,以其独特的做法和口感而闻名于世。传统的碣石通常是用肉馅和蔬菜包裹在米粉皮里,然后蒸熟而成。 材料: 猪肉馅 白菜丝 胡萝卜丝 木耳丝 米粉皮 蚝油、酱油、盐、胡椒粉等调味料 步骤: 将猪肉馅和所有蔬菜丝混合在一起,并加入适量的调味料搅拌均匀。 将米粉皮放在平坦的工作台上,将馅料均匀地摆放在米粉皮上。 卷起米粉皮,将碣石卷成圆筒形状,并封口确保馅料不会外露。 将包好的碣石放入蒸锅中,大火蒸约1520分钟,直到熟透。 取出碣石,待稍凉后切成小段,...

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