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    木薯淀粉生产与应用木薯淀粉是从木薯根部提取的淀粉,是世界上重要的淀粉来源之一。木薯淀粉在食品、医药、化工等领域具有广泛的应用。以下将介绍木薯淀粉的生产过程和主要应用领域。木薯淀粉的生产包括以下主要步骤: 原料准备:选择新鲜的木薯根,进行清洗、去皮、切碎等处理。 浆液提取:经过粉碎的木薯根进入提取工序,一般通过浸泡、搅拌等方式将淀粉颗粒从纤维素等杂质中分离出来。 淀粉沉淀:将提取的浆液静置一段时间,使淀粉颗粒沉淀到底部。 脱水干燥:将沉淀的淀粉颗粒进行脱水和干燥处理,制成成品淀粉。 食品工业木...

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