正宗热干面的配料表

热干面的做法步骤

如何制作正宗的热干面热干面是中国湖北省武汉市的一道传统美食，以其简单、清淡、爽滑的口感而闻名。以下是制作热干面的步骤： 材料： 干面条（最好选择细挂面） 芝麻酱 香菜（切碎） 葱花 辣椒油 酱油 蒜末 香醋 步骤：1. 准备干面条： 把干面条放入开水中煮熟，煮至面条变软，但口感仍有嚼劲，约需23分钟。煮好后用冷水过一下，沥干备用。2. 制作芝麻酱酱汁： 取一个小碗，加入适量的芝麻酱和辣椒油（根据个人口味添加），搅拌均匀，直至成为浓稠的酱汁。3. 调制调味料： 另取一个小碗，加入蒜末、葱花、...