广州美食背景

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广东美食背景：丰富多样的粤菜文化作为中国四大菜系之一的广东菜（粤菜），以其独特鲜美的口味和精致的制作工艺而闻名遐迩。广东地处中国南方，自古就是贸易繁荣的地区，这也为广东菜的形成提供了得天独厚的条件。1. 历史渊源广东菜的历史可追溯至秦汉时期，经过了多个朝代的发展，形成了独具特色的饮食文化。在唐宋时期，广东的黄河沿岸开始使用瓷制煮食器具，使得烹饪技艺得到飞速发展。明清时期，广东的餐饮业兴旺发达，吸引了众多的厨师和烹饪家进修学习。2. 地理环境和饮食习惯的影响广东地处中国的南方沿海，气候湿润，物产丰富，这为广东菜提供了...