东莞过年美食视频

东莞过年的美食

东莞是一个美食之都，过年期间当地人会准备丰盛的年夜饭，其中有许多传统的美食和特色菜肴。以下是一些东莞过年时常见的美食：1. 年糕 年糕是过年必不可少的食品之一，象征着“年年高升”。在东莞，年糕有多种做法，有炒年糕、煎年糕、糯米年糕等，口感各异，但都十分美味。2. 腊味拼盘 东莞人喜欢在年夜饭上准备腊味拼盘，包括腊肠、腊肉、腊鱼等，这些腌制的肉类食品口感香醇，是过年时的传统美食。3. 鲍鱼 鲍鱼在东莞被视为奢华食材，过年时常用来烹饪各种菜肴，如鲍鱼扣肉、鲍鱼炖鸡等，是年夜饭上的一道亮点。4. 粤菜 东莞地处广东省，粤...