苏州特产叫花鸡

苏州叫花鸡哪里有得卖

叫花鸡是苏州地区一道颇具特色的美食，历史悠久，口感鲜美，深受当地居民和游客喜爱。以下将为您介绍叫花鸡的起源、制作方法以及建议的品尝方式。 1. 起源叫花鸡在苏州地区的美食文化中扮演着重要角色，据说这道菜起源于当地一位名叫林嘉禾的厨师。林嘉禾原本是个卖油的小贩，因机缘巧合学艺成厨，后来创制出了这道味道独特的叫花鸡。受到当地人的喜爱，逐渐传播开来，成为苏州地区的地方特色美食。 2. 制作方法叫花鸡的制作并不复杂，但关键在于选材和火候的掌握。主要食材包括新鲜的鸡肉、花椒、姜、葱、料酒、盐等。制作过程中，首先需要将鸡肉洗净...